菜鸟公布家拆成品家具类目处理计划

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抗坏血酸对火龙果红色素稳定性的影响（三）

3、抗坏血酸对火龙果红色素紫外可见谱图的影响根据相关研究表明吸光值和红色素浓度成正比，从图5可以看出，随着时间延长，原色素液在535nm处的吸光度在24h后逐渐减小，波峰逐渐消失；添加抗坏血酸的红色素